Verfolge dein Ziel, bis du es eingeholt hast,
gönn dir dann ein wenig Rast,
doch dann geh weiter und halte nicht an:
Es gibt noch so viel, was man erreichen kann.
(Beatrix Henze)
Dann freue ich mich über
Glam up your Lifestyle
die sich am Neckarstrand eingefunden hat. Herzlich willkommen.
Gestern musste ich auf mein Auto warten. Es gesellte sich an älterer Herr zu mir an den Tisch und fing nach einiger Zeit zu erzählen an. Sehr schnell stellte ich fest, dass er sehr mit der Natur verbunden ist - dem Auto nacah zu urteilen evtl.sogar ein Jäger.
Zuerst klärte er mich drüber auf, warum es tagsüber häufiger hagelt als nachts. Am Tag machen sich größere Temperaturgefälle bemerkbar als in der Nacht, so dass sich Gewitterwolken meist nachmittags bilden. Nur wenn sich mehrere Gewitterzellen zu großen Komplexen zusammenballen, kann sich der Niederschlag hinauszögern. Je später der Hagel fällt, desto dicker sind meist die Körner.
Aber am meisten beeindruckt hat mich die Aussage, dass die Lilie ein Lebensmittel ist. Abgesehen vom Stamm sind alle Teile der meisten Lilienarten essbar. Japanische und chinesische Köche schätzen vor allem die stärkereichen Zwiebeln. Sie schmecken im rohen Zustand meist bitter, werden aber durch das Kochen süß und weich. Auch Blüten, Knospen und Blütenblätter lassen sich gut zubereiten. Zudem gilt die Lilie als sehr gesund. Während der Blütenstaub die Atemwege befreit, begünstigen die Blütenblätter die Wundheilung.
Wenn man den Superköchen Glauben schenken darf, so werden mehr und mehr Wildblumen und Wildkräuter in der gehoben Küche verwendet. Veilchen, Gänseblümchen und Löwenzahn hatte ich auch schon als Deko auf dem Teller, bzw. im Salat.
Leider war mein Auto dann fertig und ich musste mich verabschieden. Ich hätte gern noch ein wenig mehr mit ihm geplaudert.
